1、全面安排指導生產正常進行，完成事業部下達的生產任務，深入生產一線，了解設備運行情況，監督檢查生產進度，及時發現并解決生產過程中存在的問題。 2、負責委托廠生產過程中質量管控工作和成本控制工作，保證產品質量，嚴格按照委托加工合同規定開展相關工作及加工費結算工作。3、組織制定考核指標，全面協調處理內部各項日常管理工作；組織有效培訓、考核激勵部署，提高生產力。4、協調溝通內外部工作關系，與委托加工廠、原輔料供應商、產品承運商保持良好的合作關系。5、培養提升合格的駐廠質量督導等各崗位人員，為事業部輸送人才。6、定期組織召開工廠生產例會、質量分析會、成本分析會等各項例會，組織制定和不斷完善部門制度建設工作。

1、 供工作計劃、總結；反饋日常工作進展情況；反饋本班生產信息、車間人力資源信息、設備及現場存在的問題，以及各項生產辦公室所需信息資料； 2、 提供本班組員工產量、質量、成本、安全等糾正預防措施；員工知識技能等相關培訓；通報生產任務及工作中存在問題的注意事項。 3、 反饋原輔料質量、供應情況、生產計劃完成情況； 4、 幫助建立質量管理體系，改進產品質量； 5、 反饋設備運轉、維修情況。

1.主要負責生產部生產計劃的下達、誤產原因的分析。 2.負責每旬設備故障匯總驗證工作。 3.負責每月進行產量激勵兌現。 4.生產經理安排的其它工作事宜。

1、 供工作計劃、總結；反饋日常工作進展情況；反饋本班生產信息、車間人力資源信息、設備及現場存在的問題，以及各項生產辦公室所需信息資料； 2、 提供本班組員工產量、質量、成本、安全等糾正預防措施；員工知識技能等相關培訓；通報生產任務及工作中存在問題的注意事項。 3、 反饋原輔料質量、供應情況、生產計劃完成情況； 4、 幫助建立質量管理體系，改進產品質量； 5、 反饋設備運轉、維修情況。

1、保證順利完成月初制定的生產任務； 2、合理組織安排本工段人員,保證生產順利進行； 3、配合主管做好各項工作安排及人員的思想教育工作；配合機修做好設備日常維護4、提高設備有效運轉率；配合跟班統計做好輔料領用情況和成品入庫工作； 5、執行各項工藝標準,做好產品質量的保障工作； 6、對人員進行培訓提高人員的綜合素質； 7、有效管理班組灌裝工，公正，合理獎罰，充分調動員工積極性； 8、嚴格遵守公司的各項規章制度。

1、查看設備清洗及運行情況，明確生產任務，做好設備護養； 2、嚴格按照操作規程進行設備升溫、生產、清洗等工作； 3、依據質量標準，做好生產過程控制各項工作； 4、做好含包材、雙氧水、酒精的檢測工作； 5、檢查產品封合、容量、口感是否符合標準； 6、監測在線成品的理化指標是否符合標準； 7、檢查包型及打印情況； 8、隨時檢查設備運行情況，出現設備故障后，及時通知設備維修人員并協助設備維修人員對設備故障進行維修； 9、記錄填寫及時、準確，并做好交接記錄工作。

牛奶包裝

乳品工藝、乳品設備、化工原理